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Was ist Kurkuma oder Curcumin?
Die Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Rhizomstaude, die in tropischen Regionen Asiens gedeiht. Die Staude wird über einen Meter hoch und gehört zur Familie der Ingwergewächse. In Asien ist Kurkuma schon lange ein bekanntes Gewürz, in der westlichen Küche war es lange eher als Bestandteil des Currypulvers bekannt. Für ECHT VITAL Curcumin verarbeiten wir den Wurzelteil (Rhizom) der Pflanze, denn hier sind die Curcuminoide enthalten. Curcuminoide verleihen der Wurzelknolle ihre intensive gelbe Farbe, weswegen Kurkuma auch als Gelbwurzel genannt wird. Die Kurkumawurzel enthält 3 bis 5 % Curcuminoide, einen Großteil davon in Form von Curkumin.
Hinweis: Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel sind für Schwangere und Stillende nicht geeignet. Personen, die an Gallensteinen leiden, sollten die Einnahme von Kurkuma vorher mit ihrem Arzt oder Heilpraktiker abstimmen.
Warum Curcumin von ECHT VITAL?
Curcumin mit Piperin besteht aus natürlichen Substanzen und enthält kein synthetisches Curcumin. Kurkuma-Pulver mit Bioflavonoiden und Polyphenolen runden das hochdosierte Kurkuma-Extrakt mit 95 % Curcuminoiden perfekt ab.
Zur Herstellung des Kurkuma-Extrakts wird die Curcuma-Wurzel zuerst getrocknet und dann zu einem feinen Pulver vermahlen. Anschließend wird das Curcumin herausgelöst und konzentriert. Durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer, der Piperin enthält, können wir ein weiteres, besonders wertvolles Produkt in unserem Sortiment anbieten. Kurkuma- sowie Pfefferextrakt sind nicht wasserlöslich, sondern nur fettlöslich.
Vertrauen Sie unserer Erfahrung, Sorgfalt und Qualität!
Wir sind ein deutscher Produzent von Kurkumin und garantieren ein qualitativ hochwertiges Produkt. Die Kontrolle wird von unabhängigen Laboren durchgeführt. Diese testen die Substanzen auf Qualität, wodurch wir stets ein erstklassiges Produkt gewährleisten.